イカは積極的に冷凍保存を 下処理の仕方から保存法までを徹底解説 Frozen By Analyst Jp
食・レシピ 218 イカの冷凍保存方法|解凍後は刺身で食べても良い? さばき方からボイル後の冷凍方法まで 鼓動に合わせてキラキラと光る、鮮度の良いイカを見かけた時は イカ をなるべく鮮度をキープするには、 冷凍保存 をすべきなんでしょうか? でもイカをそのまま冷凍保存しても 問題ないか、ちょっと不安になりますよね。 やっぱりイカは下処理